يستخدم هيدروكسي إيثيل السليلوز (HEC) في المقام الأول كعامل سماكة واستقرار في مختلف الصناعات، بما في ذلك مستحضرات التجميل والأدوية والمنتجات المنزلية. ومع ذلك، لا يتم استخدامه بشكل شائع كمكمل غذائي أو مادة مضافة للطعام. في حين أن مشتقات السليلوز مثل ميثيل السليلوز وكربوكسي ميثيل السليلوز تستخدم أحيانًا في المكملات الغذائية وبعض المنتجات الغذائية كعوامل منتفخة أو ألياف غذائية، فإن HEC عادةً غير مخصص للاستهلاك.

وفيما يلي لمحة موجزة عن HEC واستخداماتها:

1. التركيب الكيميائي: HEC عبارة عن بوليمر شبه صناعي مشتق من السليلوز، وهو مركب طبيعي موجود في جدران خلايا النباتات. ومن خلال التعديل الكيميائي، يتم إدخال مجموعات الهيدروكسي إيثيل على العمود الفقري للسليلوز، مما ينتج عنه بوليمر قابل للذوبان في الماء وله خصائص فريدة.
2. التطبيقات الصناعية: في البيئات الصناعية، يتم تقدير HEC لقدرته على تكثيف المحاليل المائية وتثبيتها. يُستخدم بشكل شائع في تركيب منتجات العناية الشخصية مثل الشامبو والبلسم والمستحضرات والكريمات، وكذلك في المنتجات المنزلية مثل الدهانات والمواد اللاصقة والمنظفات.
3. الاستخدام التجميلي: في مستحضرات التجميل، يعمل HEC كعامل سماكة، مما يساعد على إنشاء منتجات ذات قوام ولزوجة مرغوبة. يمكن أن يعمل أيضًا كعامل تشكيل للفيلم، مما يساهم في إطالة عمر وأداء تركيبات مستحضرات التجميل.
4. الاستخدام الصيدلاني: يستخدم HEC في التركيبات الصيدلانية كمادة رابطة ومفككة وعامل إطلاق مستدام في تركيبات الأقراص. ويمكن العثور عليه أيضًا في المحاليل العينية والكريمات والمواد الهلامية الموضعية.
5. المنتجات المنزلية: في المنتجات المنزلية، يتم استخدام HEC لخصائصه السميكة والمثبتة. يمكن العثور عليه في منتجات مثل الصابون السائل ومنظفات غسل الأطباق ومحاليل التنظيف.

في حين أن HEC يعتبر بشكل عام آمنًا للاستخدامات المقصودة في التطبيقات غير الغذائية، فمن المهم ملاحظة أنه لم يتم إثبات سلامته كمكمل غذائي أو مادة مضافة للغذاء. وعلى هذا النحو، لا يوصى باستهلاكه في هذه السياقات دون الحصول على موافقة تنظيمية محددة ووضع العلامات المناسبة.

إذا كنت مهتمًا بالمكملات الغذائية أو المنتجات الغذائية التي تحتوي على مشتقات السليلوز، فقد ترغب في استكشاف بدائل مثل ميثيل السليلوز أو كربوكسي ميثيل السليلوز، والتي تستخدم بشكل أكثر شيوعًا لهذا الغرض وتم تقييم سلامتها في التطبيقات الغذائية.