لماذا يوجد هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز في الفيتامينات؟

مكملات الفيتامينات هي منتجات صحية شائعة في الحياة اليومية. ويتمثل دورها في تزويد جسم الإنسان بالمغذيات الدقيقة اللازمة للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية. ومع ذلك، عند قراءة قائمة مكونات هذه المكملات الغذائية، سيجد العديد من الأشخاص أنه بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، هناك بعض المكونات غير المألوفة، مثل هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز (HPMC).

1. الخصائص الأساسية للهيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز
هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز هو مادة بوليمر شبه اصطناعية تنتمي إلى مشتقات السليلوز. يتم إنتاجه عن طريق تفاعل جزيئات السليلوز مع مجموعات الميثيل والهيدروكسي بروبيل الكيميائية. HPMC عبارة عن مسحوق أبيض أو أبيض مصفر، لا طعم له ولا رائحة مع ذوبان جيد وخصائص تشكيل الفيلم، وهو مستقر وليس من السهل أن يتحلل أو يتدهور.

2. دور الهيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز في الفيتامينات
في مكملات الفيتامينات، يُستخدم HPMC عادةً كعامل طلاء أو مادة غلاف الكبسولة أو مثخن أو مثبت أو عامل تحرير متحكم فيه. وفيما يلي أدوارها المحددة في هذه الجوانب:

مادة غلاف الكبسولة: غالبًا ما يستخدم HPMC كمكون رئيسي للكبسولات النباتية. تتكون أغلفة الكبسولات التقليدية في الغالب من الجيلاتين، والذي عادة ما يكون مشتقًا من الحيوانات، لذا فهو غير مناسب للنباتيين. HPMC هي مادة نباتية يمكنها تلبية احتياجات هؤلاء الأشخاص. وفي الوقت نفسه، تتمتع كبسولات HPMC أيضًا بقابلية ذوبان جيدة ويمكنها إطلاق الأدوية أو العناصر الغذائية بسرعة في جسم الإنسان.

عامل الطلاء: يستخدم HPMC على نطاق واسع في طلاء الأقراص لتحسين مظهر الأقراص، وتغطية الرائحة الكريهة أو طعم الأدوية، وزيادة ثبات الأقراص. يمكن أن يشكل طبقة واقية لمنع تأثر الأقراص بالرطوبة أو الأكسجين أو الضوء أثناء التخزين، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للمنتج.

عامل الإطلاق المتحكم فيه: في بعض مستحضرات الإطلاق المستمر أو التي يتم التحكم في إطلاقها، يمكن لـ HPMC التحكم في معدل إطلاق الأدوية. من خلال ضبط التركيز والوزن الجزيئي لـ HPMC، يمكن تصميم المنتجات ذات معدلات إطلاق الأدوية المختلفة لتلبية احتياجات المرضى المختلفين. يمكن لمثل هذا التصميم أن يطلق الأدوية أو الفيتامينات ببطء على مدى فترة طويلة من الزمن، ويقلل من تكرار الدواء، ويحسن الامتثال للأدوية.

المكثفات والمثبتات: يستخدم HPMC أيضًا على نطاق واسع في المستحضرات السائلة، بشكل أساسي كمكثف أو مثبت. يمكن أن يزيد من لزوجة المحلول، ويجعل طعم المنتج أفضل، ويحافظ على حالة خلط موحدة لمنع هطول الأمطار أو التقسيم الطبقي للمكونات.

3. سلامة هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز
لقد كان هناك الكثير من التقييمات من قبل الهيئات البحثية والتنظيمية حول سلامة HPMC. يعتبر HPMC آمنًا على نطاق واسع ويتمتع بتوافق حيوي جيد. ولا يمتصه جسم الإنسان ولا يتعرض لتغيرات كيميائية في الجسم، بل يتم إخراجه عبر الجهاز الهضمي على شكل ألياف غذائية. ولذلك، HPMC ليست سامة لجسم الإنسان ولا تسبب الحساسية.

بالإضافة إلى ذلك، تم إدراج HPMC كمضاف غذائي آمن ومعترف به من قبل العديد من الوكالات الرسمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA). وهذا يعني أنه يستخدم على نطاق واسع في الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل وغيرها من المجالات، ويتم تنظيم استخدامه في هذه المنتجات بشكل صارم.

4. مزايا هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز
لا يتمتع HPMC بوظائف متعددة فحسب، بل يتمتع أيضًا ببعض المزايا الفريدة، مما يجعله أحد السواغات شائعة الاستخدام في مكملات الفيتامينات. وتشمل هذه المزايا ما يلي:

ثبات قوي: يتمتع HPMC بثبات عالٍ في الظروف الخارجية مثل درجة الحرارة وقيمة الرقم الهيدروجيني، ولا يتأثر بسهولة بالتغيرات البيئية، ويمكنه ضمان جودة المنتج في ظل ظروف تخزين مختلفة.

لا طعم له ولا رائحة: HPMC لا طعم له ولا رائحة، مما لن يؤثر على طعم مكملات الفيتامينات ويضمن استساغة المنتج.

سهولة المعالجة: يتميز HPMC بسهولة المعالجة ويمكن تصنيعه في أشكال جرعات مختلفة مثل الأقراص والكبسولات والطلاءات من خلال مجموعة متنوعة من الطرق لتلبية احتياجات الإنتاج للمنتجات المختلفة.

صديق للنباتيين: بما أن HPMC مشتق من النباتات، فإنه يمكن أن يلبي احتياجات النباتيين ولن يسبب مشاكل أخلاقية أو دينية تتعلق بالمواد المشتقة من الحيوانات.

تحتوي مكملات الفيتامينات على هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز بشكل رئيسي لأنه يحتوي على وظائف متعددة يمكنها تحسين استقرار المنتج واستساغته وسلامته. بالإضافة إلى ذلك، باعتباره سواغًا آمنًا وصديقًا للنباتيين، يلبي HPMC الاحتياجات الصحية والأخلاقية المتعددة للمستهلكين المعاصرين. ولذلك فإن استخدامه في مكملات الفيتامينات أمر علمي ومعقول وضروري.